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Une scintillante chapelle au fond du restaurant
Rien n'est plus typiquement mexicain que cette présence de la ferveur religieuse dans les lieux les plus étonnants.
Ainsi, alors qu'hier notre petite équipe redescendait d'une randonnée au volcan Pelado sur laquelle je reviendrai, nous avons pris une collation dans l'un des nombreux restaurants populaires de Tres Marias, village d'altitude où l'on trouve à des prix plus que raisonnables tous les fleurons de la cuisine mexicaine, tacos et quesadillas, servis le plus souvent en terrasse quand il fait beau : terrasse, simple, pimpante et colorée, où se fait la cuisine, précédant une salle couverte où s'abriter par mauvais temps, car il fait très froid dans le village aux petites heures. Il faut bien sûr traverser cette salle pour se rendre aux toilettes, lieux d'aisance qui ne sont pas l'objet de mon article dans lequel je veux plutôt mettre en évidence, située tout près de cet espace prosaïque, la chapelle ou l'oratoire, dédié à la Vierge de la Guadalupe et que maintes guirlandes clignotantes faisaient briller de mille feux. Pour un lieu dédié à la restauration, donc à des activités fort profanes, cet espace spirituel pourrait sembler déplacé à qui ne connaît pas le Mexique, mais en terre aztèque, on trouve ce genre d'oratoire dans tous les marchés couverts, dans toutes les stations d'autobus, et même dans les profondeurs des parkings ! ils font partie du patrimoine comme de la vie quotidienne !
Alors...
