frijoles

Savez-vous de quoi je me sens privé au Mexique, en ce qui concerne les choses de la table, alors que ne manquent ici ni les bons fruits mûris au soleil, ni les légumes hauts en goût, ni les fortes épices, ni les bonnes viandes, ni même les produits laitiers...

Lire la suite

Tag(s) : #Gastronomie, #Cassoulet, #Frijoles, #Salchichas

Comme la période est gourmande je vous présenterai à nouveau l'un de mes platillos (plats) préférés dans les restaurants, faisant penser à des brasseries en terrasse, se trouvant autour de la grand-place de Cuernavaca. Pour vous mettre dans l'ambiance...

Lire la suite

Tag(s) : #Cecina de Yecapixtla, #Cuernavaca, #Gastronomie, #guacamole, #frijoles, #Mexico