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La première image du château de Couches, quand on vient de Châlon-sur-Saône et de Mercurey, est celle de formidables défenses au dessus de la vallée de la Vielle. Quand on arrive d'Autun, en revanche, c'est l'aimable apparition du vignoble, montrant qu'on a bien quitté les confins du Morvan, herbager et forestier, pour arriver au pays de … Bacchus
Couches, comme Sully, comme Brandon, fait partie des beaux châteaux à visiter à proximité d'Autun, chacun étant riche de sa personnalité.
Ici, à Couches, nous sommes, à l'extérieur de l'agglomération, dans un domaine où se marient la rudesse et la douceur de vivre.
LA VIE AU 12e SIECLE
La tour maîtresse ou donjon date du 12e et l'on y revit, à travers meubles et significatives tapisseries la vie du seigneur et de sa dame, chacun disposant d'un étage, le supérieur pour l'homme qui y faisait même venir (selon notre guide) d'autres galantes compagnies que celle de son épouse, occupée en bas par leur progéniture… Malgré des latrines rustiques, la vie en devait pas y être bien confortable...
Non loin la chapelle monumentale, de style gothique, date du 15e ; outre diverses statues et un beau vitrail évoquant saint Vincent on y trouve les deux petites chapelles douillettes où les maîtres des lieux disposaient de cheminées (deux pour le seigneur, un pour sa dame), où donc pendant la prière on prenait ses aises… Ces foyers étaient aussi signes de richesse et de puissance.
PARCOURS SOUTERRAIN
A proximité la tour de justice du 14e est plus martiale. Au dessus de la citerne qui put servir de prison ou d'oubliette se trouve la salle d'armes dont les collections démontrent qu'un chevalier en armure tombé au sol était quasiment un homme mort.
Quant aux souterrains qu'on parcourt avec émotion, ils relient les bâtiments des diverses époques et servirent à entreposer le vin comme les diverses denrées nécessaire à la vie de tous les habitants. Par la massive porte d'origine séparant la haute cour de la basse cour, on accède aux jardins voués à l'art topiaire et qu'ombragent de beaux arbres : ils proposent une aimable flânerie après la visite historique. Ils semblent encore, fort heureusement, épargnés par la trop fameuse maladie du buis.
Cependant, une époque plus récente est également présente avec le vaste logis, reconstruit au 19e sur des fondations anciennes, qui témoigne du style « troubadour » ainsi que que le manoir de même époque se mirant dans un bassin. Le vaste logis ne se visite pas puisqu'il contient les appartement des nouveaux propriétaires qui mettent en valeur ce magnifique domaine.
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A la fin de la visite, on ne manquera pas d'aller déguster (avec modération) les vins d'AOC Bourgogne Côtes du Couchois sous l'étiquette du Blason de Vair qui évoque les seigneurs d'autrefois…
Pour découvrir toutes les animations offertes par le château de Couches, rendez-vous sur ce site : http://www.chateaudecouches.com/
