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Un mois après, voir l'article de début février, retour au restaurant Las Mañanitas de Cuernavaca pour en savourer les agréments, et notamment les jardins qu'animent de superbes oiseaux, dont les échassiers aux postures parfois drolatiques singeant les attitudes humaines. A eux seuls, ils représentent un spectacle !
On y retrouvera le flamant rose dans sa digne tournée d'inspection, qui apprécie particulièrement les musiciens, le paon ne ménageant ni sa peine ni sa roue, pour se faire admirer, les aras colorés libres de passer tout le jour sur leur perchoir, les toucans, non photographiés car encagés, et cette fois les grues, couronnées ou royales, je ne sais, mais qui prenaient la pose avec une certaine affectation tandis que les pies noires, sauvages, mais impertinentes, surveillaient de leur œil vif un domaine vraiment magnifique où les espaces se succèdent : d'abord les jardins du restaurant bordés d'arbres fleuris, puis celui entourant la piscine, menant en contrebas à une pièce d'eau d'aspect naturel et enfin le parc calme comme un cloître où nous pourrions, au delà du spa, passer des heures avec un bon livre. A condition que quelque volatile importun ne viennent pas y lire par dessus notre épaule.
Sans oublier que Las Mañanitas, c'est aussi un très bon restaurant !
