Voici une image, complémentaire de celles publiées dans l'article précédent, montrant comment au Mexique le béton ou le ciment se composent encore à la main, même en grandes quantités.
Tous les ingrédients sont réunis sur ce grand chantier (situé au nord de la rue Mayo à Cuernavaca, visible du parcours sportif dit aussi Ciclo Pista), dont l'eau que contiennent de gros bidons ; la mesure se fait en comptant les petits tas, chacun représentant le volume d'un seau. C'est à la pelle que tout sera ensuite malaxé, avant le transport du béton pâteux dans les récipients métalliques, portés à l'épaule, sous le cagnard, comme il se doit ! Courageux, les gaillards...