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Admirable salle à manger : pique-nique dans la montagne mexicaine

COMME UN

DEJEUNER

SUR L'HERBE

En dehors de la halte alimentaire rapide faite en randonnée pour reprendre des forces, avant de poursuivre son chemin, le pique-nique, c'est s'offrir une salle à manger qui en pleine nature, peut-être exceptionnelle.

Le repas pourra être simple ou sophistiqué, mettre en œuvre des plats cuisinés ou de simples tartines, se servir dans une vaisselle spéciale ou se contenter de gobelets en carton. Ah ! "Le Déjeuner sur l'herbe" de Manet...

L'on pourra poser ses fesses sur un rocher, un tronc d'arbre ou dans un confortable fauteuil de toile, l'essentiel restant quand même le cadre choisi.

Je me suis toujours étonné de voir, au bord de la grande-route, des voyageurs automobilistes déjeuner dans le bruit, la poussière et les gaz brûlés alors qu'ils auraient pu emprunter un chemin vicinal et s'éloigner un peu de l'artère principale.

Au Mexique, en dehors des mille restaurants en plein air et des lieux spécialement aménagés, le repas champêtre ne semble pas être un sport national, ce qui ne nous a pas empêché de tenter l'expérience à proximité d'une petite route de montagne proche de Cuernavaca.

Il a suffi de parcourir une quinzaine de kilomètres vers Chalma pour arriver à un promontoire rocheux gagné en quelques instants d'escalade. À 2300 mètres d'altitude, loin de tout, en pleine forêt (une sylve où se mêlent les essences tropicales et celles propres au climat tempéré des hauteurs), ce promontoire rocheux domine la large vallée vers laquelle descendent des ravins vertigineux où coulent de clairs ruisseaux qui alimentent des viviers à truites (à Mexicapa).

Sous le regard acéré des vautours tournant inlassablement, les fleurs multicolores sont butinées par de grands papillons nonchalants et par des hyménoptères affairés. Le plaisir fut donc davantage apporté par la dégustation du paysage que par... la contemplation des sandwiches...

Je laisserai donc parler les images prises en ce lieu de toute beauté dont il convient de respecter la propreté, souci qui hélas n'est pas partagé par chacun. En effet, j'ai remarqué que les Mexicains, souvent, au lieu de laisser leurs déchets sur le sol, trouvent plus correct d'accrocher dans un arbre le sac contenant les reliefs de leur repas, ou encore de glisser canettes et bouteilles vides dans l'entrelacement des branches. Perso, depuis toujours, je préfère tout remettre dans le sac à dos. Une attitude qui, ici ou ailleurs, n'est pas assez souvent partagée...

Tour d'horizon du lieu de pique-nique, des rochers arides contrastant avec la végétation des alentours. Pour agrandir les photos, cliquez dessus...
Tour d'horizon du lieu de pique-nique, des rochers arides contrastant avec la végétation des alentours. Pour agrandir les photos, cliquez dessus...
Tour d'horizon du lieu de pique-nique, des rochers arides contrastant avec la végétation des alentours. Pour agrandir les photos, cliquez dessus...
Tour d'horizon du lieu de pique-nique, des rochers arides contrastant avec la végétation des alentours. Pour agrandir les photos, cliquez dessus...
Tour d'horizon du lieu de pique-nique, des rochers arides contrastant avec la végétation des alentours. Pour agrandir les photos, cliquez dessus...
Tour d'horizon du lieu de pique-nique, des rochers arides contrastant avec la végétation des alentours. Pour agrandir les photos, cliquez dessus...
Tour d'horizon du lieu de pique-nique, des rochers arides contrastant avec la végétation des alentours. Pour agrandir les photos, cliquez dessus...

Tour d'horizon du lieu de pique-nique, des rochers arides contrastant avec la végétation des alentours. Pour agrandir les photos, cliquez dessus...

Tag(s) : #Gastronomie, #Randonnée
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