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La richesse de la route des grands crus, en Bourgogne, est telle qu'en une journée consacrée à quelques pôles d'attraction, on ne peut qu'en survoler les autres aspects...
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Ce fut le cas lors de la halte du midi à Nuits-Saint-Georges où il nous faudra bien retourner, histoire d'admirer plus en détail l'église romane Saint-Symphorien, le beffroi dont le carillon rythme la vie de la cité, l'hôpital du 17e ou encore la maison de Julie Godemet du 18e siècle, sans oublier le musée d'histoire et d'archéologie, établi sous les voûtes d'une ancienne maison de vins, qui contient des trésors des époques gallo-romaine et mérovingienne.
Oui il faudra revenir dans cette capitale des bons vins et des fruits rouges dont j'ai retenu un aspect : le décor laissé par l'accueil de l'arrivée de la 7e étape du Tour de France cette année, car pour moi la pratique de la petite reine n'est pas incompatible avec une dégustation sur la fameuse côte de Nuits, avec modération bien sûr, d'autant plus que dans ce pays, ne manquent pas les côtes à gravir à vélo, sans modération évidemment.
Nous y reviendrons donc, pour le plaisir de voir, de goûter et d'écrire de nouvelles pages...
