Un air de France dans mon supermarché mexicain ...

A l'approche des fêtes, un Français, au Mexique, même quand il trouve de bons produits locaux pour se régaler, éprouve un peu la nostalgie des spécialités hexagonales authentiques. Alors il fouine dans les rayons du supermarché où l'on trouve par exemple facilement de savoureux breuvages venus de Bordeaux ou de Bourgogne, plus chers bien sûr qu'au pays. Quand on aime, on ne compte pas. Mais il y a aussi bien d'autres choses et il m'est arrivé, par exemple, de dégoter du vrai foie gras, pas donné d'ailleurs...

Cependant, faisant mes "compras" ce matin, j'ai retenu trois exemples. 

Le premier est bien marqué queso Camembert, fabriqué au Mexique, ce qui doit faire râler les Normands. Son prix est abordable. J'en ai déjà goûté de ce type que, étant bien luné,  je ne critiquerai pas, mais maintenant j'ai plutôt tendance à acheter... du Manchego, produit originaire d'Espagne mais hecho en México (au moins il parle la même langue) et il  n'est pas mauvais du tout, (dans un genre différent). 

En revanche j'ai trouvé nos couleurs nationales sur une boîte marquée Ile de France : il s'agit d'un Brie ou encore d'un Brie au bleu qui est bien étiqueté  "produit de France" mais qui m'a semblé vraiment très cher, près de 9 euros  pour 125 grammes, un tarif qui  risquerait de me gâcher le plaisir.

Dernier produit à remarquer et qui m'a ravi de prime abord : le magasin propose des petites tours Eiffel pour décorer le sapin de Noël, preuve qu'ici on aime la France. Ce n'est pas cher, c'est plutôt joli, mais la tour Eiffel proposée au Mexique est... fabriquée en Chine ; par contre dans le rayon, je n'ai pas vu la Grande Muraille, comme quoi les Hexagonaux ont la cote d'amour !

P.S. : Je sais bien que   les noms de fromages issus de toponymes ne prennent pas de majuscule, mais j'ai pris la licence d'en mettre quand même, trouvant cela plus joli... Que saint Bescherelle me le pardonne sans en faire un fromage !

A propos des appellations des fromages européens utilisées de l'autre côté de l'Atlantique, il y a un grand débat qui n'est pas l'objet de cet article.

Comments

[caréli]

Et les chinois, à Paris, ils savent que les souvenirs qu'ils ramènent chez eux sont "made in China" mdrr ?
ici ce fut restau et pour le premier de l'An : à la maison, tranquilles devant un feu de cheminée et des produits régionaux (suis du Sud/sud-ouest : Tarn 81)

[Dominique ARNAUD]

à Mexico on trouve du made in China, mais ici le "hecho en Mexico" est quand même très présent

[JC]

Vivant dans un environnement familial très mexicain, nous allons manger ce midi un repas pré-Noël. Chacun apporte une partie : Teresa a préparé du poulet pibil, du mole poblano, le rouge avec du poulet également. Une de ces soeurs apportera du mole verde, un peu plus piquant. J'ai rajouté des chapulines, sauterelles, avec citron vert bien sûr et une sauce un peu plus relevée. Et un fûmé blanc L.A. Cetto qui avec ceux de la Casa Madero et aussi de santo Tomas, tous de Basse Californie n'ont rien à envier aux vins français. Pour le reste du repas ce sera une surprise.
Pour la Noche Buena, viiile de Noël, nous recommencerons bien sûr. La tradition impose la morue. Mais séchée puis dessalée, elle me rappelle celle de mon enfance type brandade que je n'appréciais pas tellement. Tous les goûts sont dans la nature. Les mexicains apprécient aussi le fois gras, le Champagne, assez cher, et les restaurants français. Car ici il ya aussi des bons restaurants français !

[Dominique ARNAUD]

merci cher Jicé pour toutes ces précisions dont les lecteurs de ce blog sont friands ; Je connais L.A. Cetto qui est une bonne marque, par contre, ayant goûté les chapulines, je n'aime pas trop, préférant les crevettes grises de la baie de Somme. A propos de champagne, on trouve des mousseux mexicains plutôt agréables, mais ce n'est pas du champ...

[Gomez Victoria - Lynn]

coucou , pour le prix ce n'est pas étonnant ; mon beau frère a fait son post doc à Manchester, et tout ce qui est français est considéré "luxe" et coûte une fortune ; bonne préparation de réveillon; chez nous les plum puddings cuisent

[Dominique ARNAUD]

oui tu as raison, c'est tellement léger ! tu devrais publier la recette !

[Gomez Victoria - Lynn]

coucou oui on fera un welsh :) mais pas le 24au soir; on le fera le 25

[Dominique ARNAUD]

alors je te souhaite de bons moments autour de ce bon dessert traditionnel à Boulogne, un welch avant ??? ;-))

[lemenuisiart]

cela fait plaisir de voir un peu de france ici.

[Dominique ARNAUD]

c'est un clin d'oeil aimable !

[Maryline]

Comme, il y a de bons produits mexicains dont tu dois te régaler, tu peux mettre au second plan les aliments français, du coup, quand tu rentreras en France, tu seras tout content de les retrouver... C'est étonnant de voir des fromages français arriver la-bas mais c'est bon pour le commerce... La Tour Eiffel a mis ses paillettes, ça c'est Paris! comme on dit au Moulin Rouge;-)
Alors qu'allez-vous manger pour le réveillon?
Bisous

[Dominique ARNAUD]

La tequila est au frais! ;-))

[Maryline]

Je ne bois pas de vin mais du champagne, oui et pour le reste j'aime tout.... j'arrive!!!! ;-)
A bientôt!

[Dominique ARNAUD]

oui, on se régale avec certains produits mexicains, cependant pour le réveillon il y aura foie gras (pardon à ceux qui rejettent cet aliment) et du champagne français aussi bien sûr ainsi que du saumon qui pourrait être chilien accompagné de petits légumes mexicains. Le vin rouge pourrait bien être mexicain, en Basse Californie, il est excellent, et je mettrai bien aussi un peu de guacamole, tous ses ingrédients étant du cru : avocat, tomate, oignon, chile, citron vert
A noter que du citron vert, les Mexicains en mettent partout

[regine]

Des curiosités, mais on ne nous l'a fait pas ! hors de prix a ce que j'ai lu. çà ralentirai nos ardeurs d'acheter, il y a peut être aussi en plus dedans l'octroi de mer même si les produits arrivent par avion parfois !!! une façon de parler.

[Dominique ARNAUD]

de toutes manières, il faut consommer local, pour la planète, et pour les gens du pays d'accueil

[Nell]

Ben tu dois bien trouver d'excellents fromages locaux!!! je vois que tu reviens assez régulièrement en France donc. je suis certaine que sur place tu dois trouver de ces petits fromages extras, du "fait maison". Allez! consomme local, c'est bien pour le petit commerce.

[Dominique ARNAUD]

Tu as raison : je reviens de matin du marché populaire d'Alta Vista où j'ai trouvé quelques jolis légumes, du poulet local, et des raisins au chocolat (le Mexique produit du chocolat et du café)

[Mimi]

Une tour Eiffel dans le sapin, pourquoi pas c’est original ! Et les tours qu’on trouve à Paris sont également fabriquées en Chine...

[Dominique ARNAUD]

alors ne chinoisons pas !!! ;-))

[l'Univers d'Erika]

Manger des produits français hors métropole reste cher.
C'est la même chose pour Tahiti où au moment de Noël,
juste regarder le prix vous passe l'envie d'en manger !!!
Manger local est essentiel pour l'intégration.
Bonne journée

[Dominique ARNAUD]

Globalement bien d'accord avec toi !

[manou]

Il y a une justice, tu ne peux pas voyager et te "plaindre" de ne pas trouver de bons camemberts :) Je te taquines...Tu sais bien que les fromages de France ne traversent pas l'Atlantique...l'idéal à l'étranger est de manger local. Mon neveu qui vit à la Réunion, pourtant bien française, est aussi en manque de camembert et de saucisson :) par contre ils se régalent de fruits exotiques, ananas, litchies ou autres ! Il faut choisir...Bises

[Dominique ARNAUD]

Nous sommes bien d'accord Manou et je me passe bien de camembert : ici il y a le fromage de Oaxaca qu'on met entre deux tortillas avant de passer l'ensemble à la poêle
Et ici, les avocats sont incomparables, mais on dit maintenant que leur culture contribue à la déforestation, que faire alors ?

[Jean-Louis]

Mon cher Dominique,

Me connaissant désormais un peu, je pense que tu ne seras pas surpris par mon point de vue sur le sujet du jour… Bien sûr, je peux comprendre cet attrait pour les produits ‘’du pays’’ alors qu’on en est si loin : pour autant, bilan carbone oblige, il est –à mon sens- des ‘’envies de…’’ à refreiner rudement en pareille situation ! Etant un défenseur inconditionnel du ‘’consommer local ET bio’’, je reste, autant que possible, fidèle à cette maxime et sais me contenter de frugalité ce qui n’est pas forcément mauvais ni le moins du monde insipide comme le suggère les détracteurs…
Concernant le prix du foie gras : là, encore, tu dois t’attendre à ma sortie ! Pour moi qui n’en ai jamais consommé pour des raisons évidentes d’éthique, ce produit ne sera jamais assez onéreux étant donné que je considère que la souffrance n’a tout simplement pas de prix !
Enfin, pour ce qui est des graines de Chia (publication d’hier à laquelle je n’ai pas pris le temps de répondre…), on en trouve sans aucun problème dans la boutique bio où j’ai mes habitudes ! Pour autant, je n’en ai jamais acheté non pas pour une question de coût mais pour les mêmes motifs que ceux que je viens d’évoquer ci-dessus : elles viennent surtout du Pérou ou d’Argentine –d’Amérique latine en fait- et doivent être un nouveau prétexte d’exploitation des peuples producteurs…
J’ajouterai que leur consommation –ici, en Europe- ressemble davantage à un phénomène de mode d’autant plus que les publicités pour cette graine ‘’miracle’’ mettent en avant que c’est un aliment de base chez les aztèques ‘’permettant d’être plus endurants et intellectuellement supérieurs à leurs ennemis’’ !

Pour toi qui est sur place et qui te dépense beaucoup avec ton vélo, il est évident que cette plante –qui a d’ailleurs donné son nom à l’état du Chiapas- est toute indiquée… non pas pour être plus fort que ‘’l’ennemi’’ mais simplement pour conserver ton excellente forme physique !
Sur ce : bonne journée l’Ami !

[Dominique ARNAUD]

Merci pour ce long commentaire l'ami, un vrai complément d'infos comme je les aime. Je m'attendais de ta part à cette réaction et bien sûr tu as raison de promouvoir la consommation locale. Mais l'exportation de la chia fait quand même vivre les producteurs d'Amérique latine
Cela dit, au Mexique, nous consommons essentiellement mexicain, non seulement pour les fruits et légumes, les boissons, mais aussi pour certains vêtements,et les chaussures ces dernières étant de bonne qualité à prix intéressant ; je n'ai pas acheté la tour Eiffel chinoise, mais oui à l'artisanat mexicano

[JC]

Dans une épicerie de luxe près du zocalo, grande place, de Coyoacán, j'ai trouvé toutes sortes de fromage mexicains avec appellations typo camembert, brie, roquefort....Pas de mensonge avec type... et hecho en Mexico donc pasteurisés comme aux US. Je leur ai demandé s'ils avaient les vrais. Is m'ont répondu que oui mais pas en vitrine et surtout pas au même prix. J'y retournerai pour voir l'évolution. Ceci dit peu de camemberts sont vraiment normaux en France. Et j'ai mangé du camembert mexicain pasteurisé samedi dans la famille de Teresa qui n'était pas mauvais du tout mais je vais faire hurler lea puristes !

[Dominique ARNAUD]

Merci pour les précisions et pour l'objectivité, en faisant le test, tu donnes de ta personne. J'ai déjà acheté des vrais fromages de France à Mexico : chers et décevants car manque ici l'art de l'affinage